大西洋三文鱼

大西洋三文鱼入口即化、味道细腻,是世界上最受欢迎的海产品之一。口味鲜美、营养丰富,是目前全球销量最好的三文鱼品种。生长于加拿大大西洋寒冷清澈的海域中,因品质卓越、鱼肉鲜美而闻名。加拿大所有三文鱼养殖公司都荣获一个或多个第三方认证,消费者可以放心购买加拿大出品的优质且可持续管理的三文鱼。

供应

全年供应

产品形式

冰鲜【整鱼(带头去内脏)、鱼柳(带皮或去皮)、鱼排、特色产品】

冷冻【整鱼(带头去内脏)、鱼柳(带皮或去皮)、鱼排、特色产品】

烟熏【冷熏、热熏】

天然养殖环境

加拿大大西洋沿岸的小型社区养殖户在天然纯净的海水环境中养殖三文鱼。 过去的40年中,三文鱼养殖户与传统渔业捕捞者共同在北大西洋原生态海域中并肩作战。 加拿大的大西洋三文鱼源自在加拿大东海岸生活了数十万年的本地鱼种。

大西洋三文鱼在自然栖息地的海洋网箱中茁壮成长。 这些网箱为三文鱼提供了充足的游动空间,可以保持天生的群游行为。为三文鱼养殖特意设计的网箱,能保护三文鱼免受捕食者的侵害。养殖户将鱼群密度控制在较低水平,三文鱼只占网箱不到4%的空间。这有助于保护三文鱼的健康和福祉,从而创造一个更健康的养殖环境,并提供更优质的产品。

可持续渔业及认证

加拿大大西洋养殖的多数三文鱼都获得了4星级最佳水产养殖规范(BAP)认证,同时获得了全球食品安全倡议认证 (GFSI),这包括英国零售商(BRC)或安全优质产品(SQF)认证。所有出口商均获得加拿大食品检验局的认证。

捕捞渔区

大西洋西北部(FAO 21)

营养成分

热量
250卡路里
脂肪 19克
饱和脂肪 4.3克
胆固醇 81毫克
30.8毫克
碳水化合物 < 0.4克
蛋白质 20克
45毫克
369毫克
0.3毫克
每100克

健康益处

无论是烤、煎、煮还是烟熏,大西洋三文鱼都是您能食用的最有营养的食物之一,富含Omega-3脂肪酸。食用养殖三文鱼可以帮助预防心脏病、降低胆固醇和血压,增强大脑功能,并降低癌症、中风、抑郁、阿尔兹海默症、关节炎、克罗恩氏症和哮喘的风险。

菜谱

图库