生蚝
东海岸生蚝口感独特纯净，咸甜平衡恰到好处，质地细腻。养殖生蚝由养殖商在租赁的海域中养成，而野生生蚝则由持证渔民在商业渔区捕捞。东海岸生蚝因其在寒冷清澈的海域中生长周期较长且发育缓慢，从而具有独特的风味。来自加拿大东海岸的生蚝离水存活期更长（可达30天），常被认为是世界上最安全的生蚝之一。新鲜开壳和半壳上桌的加拿大生蚝是全球广受欢迎的美味佳肴。
供应
全年供应
产品形式
鲜活（新鲜的“鸡尾酒”生蚝，65毫米或更大）
鲜活（新鲜市场规格生蚝，76毫米或更大）
带壳冷冻
冷冻蚝肉
零售包装
餐饮包装
可持续渔业及认证
所有出口商都获得加拿大食品检验局的认证(CFIA)
捕捞渔区
野生生蚝由持证渔民捕捞；养殖生蚝在私人租赁的海域中成长。
营养成分
| 热量 | 50卡路里 |
| 脂肪 | 1克 |
| 饱和脂肪 | 0克 |
| 碳水化合物 | 5克 |
| 蛋白质 | 4克 |
| 胆固醇 | 21毫克 |
| 钠 | 150毫克 |
| 每84克 | |
菜谱
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