梨味红酒木犀草配生蚝

4人份

食材

加拿大生蚝	24 只
梨	半杯，切成细丁
红酒	半杯
苹果醋	四分之一杯
浓奶油	2 杯
蜂蜜	1 汤匙
苹果醋	四分之一杯
纯枫糖浆	四分之一杯
水	1 汤匙
黑胡椒碎	1 茶匙
新鲜欧芹	1 汤匙，切碎

烹饪步骤

1. 将24只生蚝开壳，放在上菜盘中备用。

2. 将所有剩余的原料混合均匀。

3. 在每只生蚝上放半茶匙木犀草酱，即可上桌享用。